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挂面龙头企业克明面业出货量惊人,难道挂面的春天到了?

   日期:2020-06-30     浏览:1    
 挂面龙头企业克明面业出货量惊人,难道挂面的春天到了?

  今年注定是个难忘之年,由于新冠疫情的突发事件,大家都宅在家中,屯粮就变成大家的首要选择,尽管国家不会短过我们任何的的吃喝用度,挂面但是米面油盐是必不可少的,对于喜欢面食的人来说,挂面、方便面等便成了必需之食物。

  1984年,陈佩斯将小品《吃面条》带上了春晚舞台,凭着出神入化的表演,让吃面条变成了一件快乐的事。2012年,“吃面条”的陈佩斯代言了做面条的克明面业,可谓“意气相投”。

  与陈佩斯“空吃”面条不同,“克明”牌挂面的创始人陈克明是个非常爱吃面条的人,他只要在家吃饭,都会让人下一碗自家挂面,不放任何调味。

  随着生活节奏加快,挂面曾一度被束之高阁。直到最近,疫情让宅在家的人们对其重燃热情。

  克明面业2020财年一季度业绩也因此表现亮眼。业绩预告显示,公司净利大增40%-80%。此外,即便不考虑新增订单,凭借现有产能,乐观估计克明面业要未来一个月内才能把未发订单完成发货。

  面对突如其来的爆量,之前被称为夕阳产业的挂面行业,是会枯木逢春还是昙花一现?

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  挂面行业的昙花一现

  “挂面不具备爆量的可能性。”食品产业分析师朱丹蓬对此给予盖棺定论。在他看来,挂面行业未来五年可能会略有下滑。

  而这主要与人群的消费习惯、消费频次等有关。

  “挂面的购买者多是中老年人和家庭主妇,很难得到年轻消费者的青睐。”他向市界解释,相比方便面、自热火锅等的方便快捷属性,煮一碗挂面,除了要自己掌握火候,还要控制放入其中的糖、酱油、盐等各种调味品的量,还要自备自洗蔬菜,麻烦很多。

  这对于现在尤其不会做饭的年轻人来说,简直是一场灾难。同样是果腹,方便面、螺蛳粉、自热小火锅不“香”吗?尤其随着消费升级,可以说,挂面没办法做到真正触动消费者需求,这是该产业无法做大的第一个原因。

  此外,还要考虑其生产难易程度。“生产过于简单的行业,一般很难做成一个好行业。”一位证券行业从业人士告诉市界,挂面的生产过程十分简单,只要有一台面条机就能轻易上手,这也是这一领域为何家庭作坊式的生产厂家特别多的原因。

  反观相近似的方便面,生产工序涉及煮熟、脱水、油炸,作料包、蔬菜包、酱包的加工,于是会牵扯到相关产业链,容易产生大品牌;同时又因其便捷性而更符合消费升级趋势。

  “挂面生产过于简单,就很难形成品牌溢价。”他补充道。

  某种程度上,挂面产量的增长是人口红利不断叠加的结果,这也是为何一直来,挂面的产量增长趋于平缓。从2002年的不足500万吨,到2018年的812万吨,其年复合增长率不过8.39%。

  根据中国食品工业协会发布的挂面行业相关数据,我国挂面行业预计的市场饱和容量为1000万吨。显然,现阶段的挂面市场容量已经趋于饱和。

  因此,以克明面业为首的挂面品牌这次的销量暴涨,应该只是特殊时期出现的一次逆增长。

  不难推测,克明面业第二季度的业绩很可能会因此“倒春寒”。朱丹蓬预测,随着疫情好转,已经吃腻了挂面的人们会减少挂面的消费,克明面业5月份订单极有可能会出现同比下降的情况。

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特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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